Вино из одуванчиков.

Раз пошла такая пьянка, вспомним и о вине из одуванчиков.
Собираем цветочки, очищаем их от зеленых листочков. Завариваем кипятком и настаиваем 3 дня. Процеживаем настой, выжимаем лимоны, добавляем сахар и изюм. Закрываем посуду марлей и ставим для брожения.

После первичного брожения перелить в большую бутыль вместе с изюмом и насадить на горлышко резиновую перчатку с небольшой дыркой в пальце. Когда брожение прекратится, отделяем осадок и добавляем по вкусу сахар. Переливаем в бутылки, плотно закрываем и убраем в прохладное темное место месяца на четыре. От соблазна подальше.

Цветки одуванчика 1 кг

Лимон 2 шт.

Сахар 0.5 кг

Изюм 1 ст. ложка

Вода (кипяток) 3 л